Нерабочие дни не являются праздничными, поэтому продлевать отпуск не надо. Исключение — 4 ноября.
График отпусков составляется заранее. И если работник по нему ушел в отпуск, например, с 25 октября на две недели, то продлевать его надо только на один день (4 ноября). Другие нерабочие — не считаются.
Такую рекомендацию дал Минтруд в конце апреля в отношении нерабочих дней в мае 2021 года и отпуска.
То есть отпуск такого сотрудника будет с 25 октября по 8 ноября включительно.
А вот если работник хотел взять отпуск именно на три дня — с 1 по 3 ноября, например, — то по договоренности с работодателем его можно перенести на другой срок.